Getting all the equipment, tools, and chemical ready to be taken out to the floor.
Employees begin the pre-rinse step by rinsing the product off equipment and picking up debris.
Management prepares the appropriate chemical range and usage for employees to begin foaming food contact and non-food contact service areas.
Employees begin to scrub and focus on all surfaces specially on food contact surfaces to remove soils not visible.
Employes begin rinsing foam and preparing the equipment for final inspection.
The employees will perform a self-inspection of all surfaces and equipment; management will then verify that all surfaces have been cleaned to the expected standard.
Employees will apply final sanitizer as a final defense against bacteria.
Employees will prep to receive our customers final verification and make final corrections to hand the floor over to production.
Management will complete all paperwork as evidence of our work during the sanitation shift.
Preparando todo el equipo, herramientas y productos químicos para llevarlos al piso.
Los empleados comienzan el paso de preenjuague enjuagando el producto del equipo y recogiendo los residuos.
La gerencia prepara la gama de productos químicos y el uso adecuados para que los empleados comiencen a aplicar espuma en áreas de servicio que tienen contacto con alimentos y otras áreas que no lo tienen.
Los empleados comienzan a fregar y se concentran en todas las superficies, especialmente en aquellas que entran en contacto con alimentos, para eliminar la suciedad que no es visible.
Los empleados comienzan a enjuagar la espuma y a preparar el equipo para la inspección final.
Los empleados realizarán una autoinspección de todas las superficies y equipos; luego, la gerencia verificará que todas las superficies se hayan limpiado según el estándar esperado.
Los empleados aplicarán un desinfectante final como defensa final contra las bacterias.
Los empleados se prepararán para recibir la verificación final de nuestros clientes y realizarán las correcciones finales para entregar la planta a producción.
La gerencia completará todo el papeleo como evidencia de nuestro trabajo durante el turno de saneamiento.
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